Cuțit măcelar AVI®, lamă curbată 15 cm, grosime 2 mm, mâner ergonomic albastru, pentru tranșare și procesarea cărnii, AVI-2901-AB

Potrivit pentru procesarea cărnii în gospodărie

AVI-2901-AB este o alegere practică pentru utilizatorii care procesează periodic carne și au nevoie de un cuțit solid, ușor de controlat și potrivit pentru lucru repetat.

Este util pentru:

• tranșarea cărnii;
• porționarea bucăților;
• fasonare;
• curățarea și pregătirea porțiilor;
• separarea controlată a bucăților de carne;
• pregătirea cărnii înainte de gătire, congelare sau procesare ulterioară.

Lamă curbată de 15 cm

Lama are o lungime de aproximativ 15 cm și o formă curbată, potrivită pentru mișcări naturale și controlate de tăiere.

Forma curbată ajută la urmărirea mai ușoară a conturului bucăților de carne și este potrivită pentru tranșare și fasonare, unde controlul asupra lamei este important.

Grosime de 2 mm

Lama are o grosime de aproximativ 2 mm, oferind o construcție fermă și stabilă în utilizare.

Această grosime este potrivită pentru operațiuni uzuale de procesare a cărnii, unde este nevoie de un echilibru bun între manevrabilitate și robustețe.

Mâner ergonomic albastru

Mânerul albastru are o formă ergonomică, conturată pentru o prindere confortabilă și sigură.

Zona lărgită din apropierea lamei contribuie la un control mai bun și creează o separare clară între mână și partea tăietoare.

Pentru gospodării și utilizare comercială uzuală

Principalul domeniu de utilizare este procesarea cărnii în gospodărie, unde modelul este potrivit pentru utilizare frecventă.

Poate fi folosit și în măcelării, carmangerii, bucătării, ferme sau alte spații unde se realizează operațiuni uzuale de tranșare și pregătire a cărnii.

Nu este destinat despicării oaselor

AVI-2901-AB este conceput pentru tăierea, tranșarea, fasonarea și porționarea cărnii, nu pentru lovirea sau despicarea oaselor.

Pentru astfel de operațiuni sunt recomandate unelte dedicate, cu construcție specifică.

Întrebări frecvente

Pentru ce este potrivită lama curbată?
Pentru tranșare, fasonare și porționare, datorită mișcărilor naturale și controlate pe care le permite.

Ce grosime are lama?
Lama are o grosime de aproximativ 2 mm.

Poate fi folosit în gospodărie?
Da. Este recomandat în special pentru procesarea cărnii în gospodărie.

Poate fi utilizat și într-o măcelărie?
Da. Poate fi folosit pentru operațiuni uzuale de tranșare și pregătire a cărnii.

Caracteristici principale

• Tip produs: cuțit pentru măcelărie / procesarea cărnii
• Brand: AVI®
• Cod produs: AVI-2901-AB
• Lungime lamă: aprox. 15 cm
• Grosime lamă: aprox. 2 mm
• Tip lamă: curbată
• Margine lamă: netedă
• Culoare mâner: albastru
• Mâner ergonomic
• Formă conturată pentru prindere sigură
• Zonă de protecție între mâner și lamă
• Construcție robustă
• Potrivit pentru tranșare
• Potrivit pentru fasonare
• Potrivit pentru porționarea cărnii
• Recomandat în special pentru procesarea cărnii în gospodărie
• Poate fi utilizat și în măcelării, carmangerii și bucătării
• Recomandat pentru tăiere și procesare, nu pentru despicarea oaselor