Cuțit măcelar AVI®, lamă curbată 15 cm, grosime 2 mm, mâner ergonomic roșu, pentru tranșare și procesarea cărnii, AVI-2901-R

Potrivit pentru procesarea cărnii în gospodărie

AVI-2901 este o alegere foarte bună pentru utilizatorii care procesează periodic carne în gospodărie și au nevoie de un cuțit mai solid și mai potrivit decât un model obișnuit de bucătărie.

Este util pentru:

• tranșarea cărnii;
• porționarea bucăților;
• fasonarea cărnii;
• curățarea și pregătirea porțiilor;
• separarea controlată a bucăților de carne;
• pregătirea cărnii înainte de gătire, congelare sau procesare ulterioară.

Lamă curbată de 15 cm

Lama are o lungime de aproximativ 15 cm și o formă curbată, potrivită pentru mișcări naturale și controlate de tăiere.

Forma curbată ajută în special la tranșare și fasonare, unde este nevoie ca lama să urmărească mai ușor forma bucății de carne.

Dimensiunea de 15 cm oferă un echilibru bun între precizie și suprafața utilă de tăiere, fiind ușor de manevrat chiar și în spații mai restrânse.

Grosime de 2 mm pentru o construcție robustă

Lama are o grosime de aproximativ 2 mm, ceea ce îi oferă un plus de rigiditate și stabilitate în utilizare.

Această grosime o face potrivită pentru operațiuni de tranșare și procesare a cărnii unde este nevoie de un cuțit ferm și bine controlabil.

Mâner ergonomic pentru control bun

Mânerul roșu are o formă ergonomică, conturată pentru o prindere confortabilă și sigură.

Zona din apropierea lamei este lărgită, contribuind la o separare mai clară între mână și partea tăietoare și oferind un control mai bun în timpul lucrului.

Bun pentru gospodării, dar utilizabil și în măcelării

Principalul domeniu de utilizare este procesarea cărnii în gospodărie, unde modelul este potrivit pentru utilizare repetată și lucrări de tranșare obișnuite.

Datorită construcției robuste și formei practice, poate fi utilizat și în:

• măcelării;
• carmangerii;
• bucătării;
• ferme;
• spații de procesare a cărnii;
• activități sezoniere de tranșare și pregătire.

Nu este destinat despicării oaselor

Modelul AVI-2901 este optimizat pentru tăierea, tranșarea și fasonarea cărnii, nu pentru lovirea sau despicarea oaselor.

Pentru astfel de operațiuni este recomandată utilizarea unor unelte dedicate, cu construcție specifică.

Întrebări frecvente

Pentru ce este potrivită lama curbată?
Pentru tranșare, fasonare și porționare, deoarece forma curbată permite mișcări mai naturale și controlate.

Ce grosime are lama?
Lama are o grosime de aproximativ 2 mm.

Poate fi folosit în gospodărie?
Da. Este foarte potrivit pentru procesarea cărnii în gospodărie, acesta fiind unul dintre principalele domenii de utilizare.

Poate fi folosit și într-o măcelărie?
Da. Poate fi utilizat și pentru operațiuni uzuale în măcelării sau carmangerii.

Este un cuțit profesional de măcelărie?
Nu este poziționat ca un cuțit profesional greu, dar este un model de foarte bună calitate pentru utilizare frecventă, apreciat în special în gospodării și potrivit și pentru utilizare comercială uzuală.

Caracteristici principale

• Tip produs: cuțit pentru măcelărie / procesarea cărnii
• Brand: AVI®
• Cod produs: AVI-2901
• Lungime lamă: aprox. 15 cm
• Grosime lamă: aprox. 2 mm
• Tip lamă: curbată
• Margine lamă: netedă
• Culoare mâner: roșu
• Mâner ergonomic
• Formă conturată pentru prindere sigură
• Zonă de protecție între mâner și lamă
• Construcție robustă
• Potrivit pentru tranșare
• Potrivit pentru fasonare
• Potrivit pentru porționarea cărnii
• Recomandat în special pentru procesarea cărnii în gospodărie
• Poate fi utilizat și în măcelării, carmangerii și bucătării
• Recomandat pentru tăiere și procesare, nu pentru despicarea oaselor