Cuțit măcelar AVI®, lamă curbată 13 cm, grosime 2 mm, mâner ergonomic roșu, pentru tranșare și procesarea cărnii, AVI-2900-R

Lamă compactă pentru control bun

Lama de aproximativ 13 cm este mai scurtă și ușor de manevrat, fiind potrivită pentru lucrări unde este necesar un control mai precis asupra tăierii.

Este utilă în special pentru:

• fasonarea bucăților de carne;
• porționare;
• curățarea marginilor;
• tranșarea bucăților de dimensiuni mici și medii;
• pregătirea cărnii pentru gătire sau procesare ulterioară.

Formă curbată pentru tranșare și fasonare

Lama are o formă curbată, potrivită pentru mișcări naturale și controlate de tăiere.

Curbura ajută lama să urmărească mai ușor conturul bucăților de carne și oferă un avantaj în operațiunile de fasonare și tranșare unde precizia este importantă.

Grosime de 2 mm

Lama are o grosime de aproximativ 2 mm, oferind o construcție fermă și stabilă în utilizare.

Această grosime contribuie la un echilibru bun între robustețe și manevrabilitate, potrivit pentru activități uzuale de procesare a cărnii.

Mâner ergonomic roșu

Mânerul roșu are o formă ergonomică, conturată pentru o prindere confortabilă și sigură.

Zona de protecție din apropierea lamei ajută la delimitarea clară dintre mâner și partea tăietoare și contribuie la un control mai bun în timpul lucrului.

Potrivit în special pentru gospodării

AVI-2900-R este o alegere foarte bună pentru utilizatorii care procesează periodic carne în gospodărie și au nevoie de un cuțit practic, solid și ușor de controlat.

Poate fi folosit și în măcelării, carmangerii, bucătării, ferme sau alte spații unde sunt realizate operațiuni uzuale de tranșare și pregătire a cărnii.

Nu este destinat despicării oaselor

Modelul este conceput pentru tăierea, tranșarea, fasonarea și porționarea cărnii, nu pentru lovirea sau despicarea oaselor.

Pentru astfel de operațiuni sunt recomandate unelte dedicate, cu construcție specifică.

Întrebări frecvente

Pentru ce este potrivită lama de 13 cm?
Pentru operațiuni unde este necesar un control bun, precum fasonare, porționare și tranșarea bucăților de carne mici și medii.

Ce grosime are lama?
Lama are o grosime de aproximativ 2 mm.

Poate fi folosit în gospodărie?
Da. Este recomandat în special pentru procesarea cărnii în gospodărie.

Poate fi folosit și într-o măcelărie?
Da. Poate fi utilizat și pentru operațiuni uzuale de pregătire și tranșare a cărnii.

Caracteristici principale

• Tip produs: cuțit pentru măcelărie / procesarea cărnii
• Brand: AVI®
• Cod produs: AVI-2900-R
• Lungime lamă: aprox. 13 cm
• Grosime lamă: aprox. 2 mm
• Tip lamă: curbată
• Margine lamă: netedă
• Culoare mâner: roșu
• Mâner ergonomic
• Formă conturată pentru prindere sigură
• Zonă de protecție între mâner și lamă
• Construcție robustă
• Manevrabilitate bună datorită lamei compacte
• Potrivit pentru tranșare
• Potrivit pentru fasonare
• Potrivit pentru porționarea cărnii
• Recomandat în special pentru procesarea cărnii în gospodărie
• Poate fi utilizat și în măcelării, carmangerii și bucătării
• Recomandat pentru tăiere și procesare, nu pentru despicarea oaselor