Cuțit măcelar AVI®, lamă curbată 15 cm, grosime 2 mm, mâner ergonomic galben, pentru tranșare și procesarea cărnii, AVI-2901-G

Potrivit pentru procesarea cărnii în gospodărie

AVI-2901-G este o alegere foarte bună pentru utilizatorii care procesează periodic carne în gospodărie și au nevoie de un cuțit solid, practic și ușor de controlat.

Este potrivit pentru tranșare, porționare, fasonare, curățarea marginilor și pregătirea bucăților de carne înainte de gătire, congelare sau procesare ulterioară.

Lamă curbată pentru mișcări naturale de tăiere

Lama are o lungime de aproximativ 15 cm și o formă curbată, potrivită pentru mișcări controlate și continue.

Forma ajută la urmărirea mai ușoară a conturului bucăților de carne și îl face potrivit pentru operațiuni de tranșare și fasonare unde este important controlul asupra lamei.

Grosime de 2 mm

Lama are o grosime de aproximativ 2 mm, ceea ce îi oferă o construcție fermă și stabilă în utilizare.

Această grosime este potrivită pentru activități uzuale de procesare a cărnii, unde se dorește un echilibru bun între manevrabilitate și robustețe.

Mâner ergonomic galben

Mânerul galben are o formă ergonomică, conturată pentru o prindere confortabilă și sigură.

Zona lărgită din apropierea lamei contribuie la un control mai bun și creează o separare clară între mâner și partea tăietoare.

Potrivit pentru gospodării și utilizare comercială uzuală

Principalul domeniu de utilizare este procesarea cărnii în gospodărie, unde modelul este potrivit pentru utilizare repetată.

Poate fi folosit și în măcelării, carmangerii, bucătării, ferme sau alte spații unde se realizează operațiuni uzuale de tranșare și pregătire a cărnii.

Nu este destinat despicării oaselor

AVI-2901-G este conceput pentru tăierea, tranșarea, fasonarea și porționarea cărnii, nu pentru lovirea sau despicarea oaselor.

Pentru astfel de operațiuni sunt recomandate unelte dedicate, cu construcție specifică.

Întrebări frecvente

Pentru ce este potrivită lama curbată?
Pentru tranșare, fasonare și porționare, datorită mișcărilor naturale și controlate pe care le permite.

Ce grosime are lama?
Lama are o grosime de aproximativ 2 mm.

Poate fi folosit în gospodărie?
Da. Este recomandat în special pentru procesarea cărnii în gospodărie.

Poate fi utilizat și într-o măcelărie?
Da. Poate fi folosit pentru operațiuni uzuale de tranșare și pregătire a cărnii.

Caracteristici principale

• Tip produs: cuțit pentru măcelărie / procesarea cărnii
• Brand: AVI®
• Cod produs: AVI-2901-G
• Lungime lamă: aprox. 15 cm
• Grosime lamă: aprox. 2 mm
• Tip lamă: curbată
• Margine lamă: netedă
• Culoare mâner: galben
• Mâner ergonomic
• Formă conturată pentru prindere sigură
• Zonă de protecție între mâner și lamă
• Construcție robustă
• Potrivit pentru tranșare
• Potrivit pentru fasonare
• Potrivit pentru porționarea cărnii
• Recomandat în special pentru procesarea cărnii în gospodărie
• Poate fi utilizat și în măcelării, carmangerii și bucătării
• Recomandat pentru tăiere și procesare, nu pentru despicarea oaselor